MENU DU MARCHE

 

38€

(Servi du mardi au vendredi uniquement au déjeuner)

ENTREE - PLAT - DESSERT

Tous nos menus sont élaborés à base de produits frais.

Les menus évoluent chaque jour en fonction du marché et des saisons.


LE THON ROUGE SERVI MARINE
Pousses de soja saisies à l'huile

LE RISOTTO CREMEUX AU PARMESAN
Caille confite, jus de veau

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LA DORADE ROTIE A LA PLANCHA
Gratin de courgette au basilic

LES ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE
Aubergines farcies et gratinées au serrano et parmesan

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LA TARTE AU CITRON ET FRUITS ROUGES

Sorbet

LE CROQUANT AU CHOCOLAT

Sabayon à la vanille, sauce caramel

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Menu du marché à 38€

plats3

Menu Gourmet à 51€

entree1

Menu Dégustation à 73€

dessert3